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日本寺田（Terada）低溫粉碎機(jī)，尤其是型號 FPS-1，是一款專為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的小型實(shí)驗(yàn)用超微粒研磨設(shè)備，廣泛應(yīng)用于抹茶、大豆、魚干、大米等食材的低溫粉碎。其主要特點(diǎn)如下：
? 核心特點(diǎn)
石臼式低溫研磨
采用上下兩個(gè)無氣孔金屬磨盤，模擬傳統(tǒng)石磨原理，低速研磨，有效抑制發(fā)熱，保留食材原有風(fēng)味與營養(yǎng)成分。
粉碎粒度可達(dá)20微米以下，粒度分布均勻，顆粒圓潤平滑。
磨盤間隙可調(diào)
通過旋轉(zhuǎn)手柄可以1/100毫米精度調(diào)節(jié)上下磨盤間隙，實(shí)現(xiàn)不同粒度的精細(xì)控制。
水冷系統(tǒng)
上下磨盤配備水冷裝置，有效控制研磨溫度，防止食材因高溫變質(zhì)，適用于熱敏性原料。
靜音、無粉塵
設(shè)備運(yùn)行噪音低，研磨過程中無粉塵飛散，操作環(huán)境清潔、安全。
易清潔、抗菌設(shè)計(jì)
磨盤結(jié)構(gòu)可快速拆卸，便于清洗；可選配抗菌磨盤，符合食品、醫(yī)藥行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)構(gòu)緊湊，便于移動
體積小、重量輕，適合實(shí)驗(yàn)室、茶藝館、食品加工小作坊等多種場景。
? 技術(shù)參數(shù)（以FPS-1為例）
表格
復(fù)制
項(xiàng)目 參數(shù)說明
電源 AC100V
功率 主機(jī)200W，水泵15W，風(fēng)扇11W
處理能力 1–2 kg/h（視原料而定）
冷卻方式 水冷式（上下磨盤）
粉碎粒度 最小可達(dá)20μm
尺寸/重量 W212×D377×H573mm / 約40kg（含水箱）
? 應(yīng)用領(lǐng)域
食品加工：抹茶粉、綠茶粉、谷物粉、豆類、魚干、海藻等；
實(shí)驗(yàn)室研究：高校、科研機(jī)構(gòu)用于小批量樣品制備；
醫(yī)藥與化工：適用于對粒度與純度要求高的超微粉體制備。