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關鍵詞：堅果籽類原料分散，堅果醬分散，三輥機，三輥研磨機，智能三輥機，物聯(lián)網(wǎng)三輥機

在食品加工、保健品研發(fā)生產領域，扁桃仁、烤開心果和黑芝麻等堅果籽類原料因富含營養(yǎng)成分（如扁桃仁的不飽和脂肪酸、烤開心果的膳食纖維、黑芝麻的芝麻素等），成為備受青睞的原料。這些原料在應用中需經過精細分散研磨，以提升產品的口感、吸收效率或功效。例如，扁桃仁醬需顆粒細膩才能保證順滑口感，黑芝麻粉需均勻分散才能確保營養(yǎng)成分的穩(wěn)定釋放，烤開心果碎則需控制粒徑以適配烘焙或代餐產品的質地要求。

但上述原料的分散研磨存在諸多挑戰(zhàn)：扁桃仁含高油脂，易因研磨溫度過高導致油脂氧化；烤開心果含外殼碎屑，需精準分離并細化顆粒；黑芝麻纖維堅韌，傳統(tǒng)研磨易出現(xiàn)團聚，影響分散均勻性。若分散不充分，會導致產品口感粗糙、營養(yǎng)成分分布不均，甚至影響保質期，成為制約高端產品研發(fā)的關鍵瓶頸。

目前，行業(yè)內多采用粉碎機、膠體磨、普通研磨機等設備處理這類原料，但其弊端顯著：

- 效率低下：單次處理量小，耗費大量時間；

- 顆粒不均：易產生大顆粒殘留（如開心果外殼硬粒），影響產品一致性；

- 營養(yǎng)破壞：傳統(tǒng)設備研磨時摩擦生熱明顯，可能破壞扁桃仁的不飽和脂肪酸、黑芝麻的活性成分；

- 清潔困難：原料粘性高（如扁桃仁油脂），設備殘留易導致交叉污染，不符合食品級生產標準。

針對上述行業(yè)痛點，TRILOS（泰洛思）帶來了TR120A智能三輥機分散研磨解決方案，專為扁桃仁、烤開心果和黑芝麻等堅果籽類原料的精細化加工設計。 

加工設備： TRILOS TR120A電子控制型三輥機

TRILOS TR120A型三輥機為生產型三輥研磨設備，至高處理量可達60L/hour。采用電子操作控制系統(tǒng)，有效保證生產加工精度。各類特殊附件的運用使設備輕松應對各種復雜的工作環(huán)境和處理物料。采用多項安全防護措施，全程保障生產過程中的操作安全。

物料1：扁桃仁

經TRILOS TR120A型三輥機處理兩遍后，扁桃仁物料呈現(xiàn)出顯著的精細化與均一化特征，顆粒粒徑大幅減小且分布集中，多為細膩膏體，無明顯結塊及粗大顆粒殘留。在碾壓與剪切作用下，油脂及營養(yǎng)成分的釋放性與分散性顯著提升。

物料2：烤開心果

經TRILOS TR120A三輥機處理兩遍后，烤開心果物料呈現(xiàn)粒徑均一的細膩膏體，堅果香濃郁且無焦粒殘留，細胞破壁后油脂與風味物質釋放充分，流變性適配后續(xù)加工需求。

物料3：黑芝麻

經TRILOS TR120A三輥機處理四遍后，黑芝麻物料形成粒徑均一的細膩膏體，種皮與種仁成分充分融合，油脂及活性成分釋放完全，黑芝麻特有的焦香風味濃郁且無粗顆粒殘留，流變性適配后續(xù)加工需求。 

總結：

扁桃仁、烤開心果和黑芝麻經TRILOS三輥機充分研磨分散后，能確保其在食品加工（如烘焙餡料、休閑零食等）中成分均勻分布、無局部差異，既提升成品品質均一性與加工穩(wěn)定性，又促進營養(yǎng)成分高效吸收及風味物質均衡釋放，顯著增強產品的口感、營養(yǎng)價值與風味層次。選擇TRILOS三輥機，即是選擇高效、安全、精準的加工解決方案，助力企業(yè)在食品和保健品產業(yè)賽道搶占先機，實現(xiàn)品質升級與可持續(xù)發(fā)展。

設備介紹：

 TRILOS（泰洛思）重視客戶滿意度，致力于將先進的工藝技術與客戶的實際需求相結合，設計出貼合客戶需求的產品。目前，其產品已在中國、美國、歐洲、韓國、日本和臺灣地區(qū)等全球多個地區(qū)收獲了眾多忠實用戶。 

TRILOS 智能三輥機具備諸多優(yōu)點：

1. 高效分散研磨：實現(xiàn)物料的高度分散研磨，有效減少顆粒尺寸，打破團聚粒子，產出分散性良好的漿料，為后續(xù)物料加工奠定基礎。

2. 操作簡便精準：通過觸摸屏可精準調節(jié)每個輥間距離，確保輥子平行度良好。彈性張緊的刮刀插口能保證刮刀恒壓，操作過程中無需重新調節(jié)，提高了生產效率和穩(wěn)定性。

3. 材質選擇多樣：可選用不同材質的輥筒和刮刀，從不銹鋼、氧化鋁，到碳化硅及氧化鋯等，滿足各種生產需求，無論是對材料的適應性還是產品質量的把控，都能達到較好效果。

4. 安全便捷清潔：設備配備完善的安全裝置，保障操作人員的安全。同時，清洗過程簡易且快速，減少了設備維護時間和成本。 

5. 智能物聯(lián)升級：TRILOS 推出物聯(lián)網(wǎng)、智能化三輥機解決方案，解決了客戶在使用過程中面臨的數(shù)據(jù)管理難題。可實現(xiàn)對設備的數(shù)據(jù)分析、員工權限分配與管理，設備運行全程記錄和備份，為加工過程參數(shù)研究和設計開發(fā)提供支持。此外，智能物聯(lián)平臺還能接入混料機、上料機、均質機等多種設備，以及在線粘度計、在線粒度儀、在線近紅外分析儀等儀器，進行實時監(jiān)控，實現(xiàn)生產過程的智能化管理。

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