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干燥技術(shù)

推薦五種粉體技術(shù)，鎖住“人間風(fēng)味”

中國粉體網(wǎng)訊 風(fēng)味是食品重要特征之一，但大多數(shù)風(fēng)味物質(zhì)易降解和揮發(fā)，這限制了它們在食品工業(yè)中的應(yīng)用。據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的研究人員介紹，粉體穩(wěn)態(tài)化技術(shù)是保護(hù)風(fēng)味化合物的有效方法，具有增強(qiáng)風(fēng)味物質(zhì)熱穩(wěn)定性和氧化[更多]

資訊 噴霧干燥干燥技術(shù)粉體設(shè)備粉體技術(shù)粉體
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