我國的傳統醫(yī)學及中藥在世界傳統醫(yī)學領域具有獨特而重要的地位，中醫(yī)診療技術簡便，中藥資源豐富，成本相對低廉，符合經濟發(fā)展的成本效益原則；是解決許多疑難疾病以及康復、保健、養(yǎng)生等衛(wèi)生問題的重要手段和途徑。中藥產業(yè)是我國的傳統民族產業(yè)，又是當今快速發(fā)展的新興產業(yè)；是我國醫(yī)藥經濟中獨具特色的重要組成部分，也是國際醫(yī)藥，特別是植物藥、天然藥物的有機組成部分。
近幾年來。中成藥工業(yè)的產值平均年增長20%，利潤和利稅平均年增長24%，呈現了強勁的發(fā)展勢頭，到1999年底，我國中藥工業(yè)的總產值已達到385億元，約占醫(yī)藥工業(yè)總產值的20%。但中藥產業(yè)作為一個傳統的民族產業(yè)，目前其時常競爭能力還很弱，1999年出口只有6億美圓左右，占國際植物藥市場份額不足5%，與我國天然藥物大國地位相差甚遠。
我國醫(yī)藥行業(yè)長期仿制國外產品，缺乏自主創(chuàng)新能力；目前我過中藥現代化的步伐緩慢，中藥產業(yè)結果不合理，企業(yè)技術改造滯后，資本密集程度技術密集程度、集約化生產經營程度較低，產品科技含量低，國際競爭和出口創(chuàng)匯能力較差。
中藥現代化已經成為“十五”重大專項，作為中藥產業(yè)化、高技術化的重要途徑之一的中草藥的超細加工技術，也必將具有極為廣闊的應用和發(fā)展前景。為此，我們采訪了中科院過程工程研究所北京東方綠色過程工程技術有限公司的王文祿。
慧聰：王老師您好，中藥現代化是業(yè)內人士非常關心的一個話題，很多人也曾做過這方面的努力，但一直沒有成型的東西問世，聽說您的研究在這方面有了一定的成果，所以想向您請教一下，也讓更多的人了解中藥現代化。
王：中藥現代化是一個漫長的循序漸進的過程，我們所做的研究只是一個開始，超粉碎技術是實現中藥現代化的一個重要手段和途徑，我們現在所要做的是這項技術如何在生產中去推廣。
慧聰：那您能談談中藥現代化的意義嗎？我們?yōu)槭裁匆屩兴幀F代化呢？
王：說到這個問題，我想先談談中藥產業(yè)的目前的狀況。現在國際上每年重要產業(yè)的交易額大約在150億美元，可中國只占到6億，大部分市場被歐美搶占，這是為什么呢？就是由于他們的技術比我們好！我們一直都扮演著藥材提供商的角色，而藥材的深加工一直都是人家在做，所以我們要想搶回這個市場，就必須走中藥現代化的路。而超粉碎技術是實現中藥現代化的前提。
慧聰：為什么說超粉碎技術是實現中藥現代化的前提呢？
王：要實現中藥的現代化，就必須打破傳統，我們要把中藥變成一種方便的，見效快的，無副作用的藥品，這就對傳統的中藥概念提出了挑戰(zhàn)。要實現方便、見效快，就不能再把原料藥材煮啊燉啊的幾個小時，那樣太浪費時間，必然不被人們接受。中藥的療效雖好，但起效慢是盡人皆知的，我們要想改變這一狀況，就需要新的技術來實現，這是中藥現代化的前提，而超粉碎技術實現了這一目標。
慧聰：那超細粉碎技術具體是如何改變中藥傳統的概念的呢？
王：首先，超細粉碎技術提高了生物利用度。細胞破壁后，破壁細胞中的內容物可直接接觸溶媒，其有效成分可以全部直接進入溶媒被人體吸收，而在一般粉碎和飲片中多數細胞是完整的，這就影響了藥的起效速度。而超細粉碎技術使單位時間內人體吸收藥物有效成分的量比傳統的方法高的多，藥物起效時間自然會縮短。其次，減小了口服顆粒感。中藥復方細胞級粉碎作業(yè)后的平均粒度一般在20α以下，20α以細占到75%以上，其顆粒度已低于口腔顆粒感覺閾值，因此服用時無粗糙感。還有附加作用，因為中藥材多為野生，那么就不可避免的會有一些蟲卵留在里面，超細粉碎可以把與細胞尺度相當的蟲卵殺死，從而減輕蟲害對中藥材的威脅。
慧聰：聽了您的介紹，真應該對中藥有個再認識了，那超細粉碎技術作為中藥現代化的一個重要途徑，一定有他自己的加工特點，您能介紹一下嗎？
王：好的，超細粉體加工技術包括以氣流粉碎為中心、多種粉碎方法相結合的、將物料粉碎至微米、亞微米級的技術，粉體的精細分級技術，表面處理技術，復合粉體技術等。該技術不僅能粉碎各種無機礦物原料、有機材料，還能粉碎含有多纖維和富有粘、彈性的各種動植物材料，同時在一定范圍內具有滅菌除濕功能，這些都是傳統粉碎技術很難做到的。超細粉體加工技術可以對上百種中藥材進行超細加工處理，提高中藥材的使用效力和生態(tài)資源利用等。
慧聰：看來超細粉體加工技術的廣泛應用是必然的大趨勢，那現在超細粉體加工技術在中藥方面的加工現狀如何？
王：超細粉體加工技術部經過十多年粉體超細加工技術的研究和開發(fā)，已經形成了氣流粉碎、氣流分級、粉體改性等技術，目前國內有十幾家企業(yè)在使用這些設備和技術進行粉體超細加工的工業(yè)化生產，像同仁堂、金馬藥業(yè)、清華紫光等都是我們的合作伙伴，目前來講國內只有我們在做超細粉體加工技術研究與應用。
慧聰：謝謝您的介紹，讓我們對超細粉體加工技術有了一定的了解，也對中藥現代化有了一定理解，我們也希望中藥能早日“現代化”。
本篇出自\"慧聰對王文祿教授的訪談\"
近幾年來。中成藥工業(yè)的產值平均年增長20%，利潤和利稅平均年增長24%，呈現了強勁的發(fā)展勢頭，到1999年底，我國中藥工業(yè)的總產值已達到385億元，約占醫(yī)藥工業(yè)總產值的20%。但中藥產業(yè)作為一個傳統的民族產業(yè)，目前其時常競爭能力還很弱，1999年出口只有6億美圓左右，占國際植物藥市場份額不足5%，與我國天然藥物大國地位相差甚遠。
我國醫(yī)藥行業(yè)長期仿制國外產品，缺乏自主創(chuàng)新能力；目前我過中藥現代化的步伐緩慢，中藥產業(yè)結果不合理，企業(yè)技術改造滯后，資本密集程度技術密集程度、集約化生產經營程度較低，產品科技含量低，國際競爭和出口創(chuàng)匯能力較差。
中藥現代化已經成為“十五”重大專項，作為中藥產業(yè)化、高技術化的重要途徑之一的中草藥的超細加工技術，也必將具有極為廣闊的應用和發(fā)展前景。為此，我們采訪了中科院過程工程研究所北京東方綠色過程工程技術有限公司的王文祿。
慧聰：王老師您好，中藥現代化是業(yè)內人士非常關心的一個話題，很多人也曾做過這方面的努力，但一直沒有成型的東西問世，聽說您的研究在這方面有了一定的成果，所以想向您請教一下，也讓更多的人了解中藥現代化。
王：中藥現代化是一個漫長的循序漸進的過程，我們所做的研究只是一個開始，超粉碎技術是實現中藥現代化的一個重要手段和途徑，我們現在所要做的是這項技術如何在生產中去推廣。
慧聰：那您能談談中藥現代化的意義嗎？我們?yōu)槭裁匆屩兴幀F代化呢？
王：說到這個問題，我想先談談中藥產業(yè)的目前的狀況。現在國際上每年重要產業(yè)的交易額大約在150億美元，可中國只占到6億，大部分市場被歐美搶占，這是為什么呢？就是由于他們的技術比我們好！我們一直都扮演著藥材提供商的角色，而藥材的深加工一直都是人家在做，所以我們要想搶回這個市場，就必須走中藥現代化的路。而超粉碎技術是實現中藥現代化的前提。
慧聰：為什么說超粉碎技術是實現中藥現代化的前提呢？
王：要實現中藥的現代化，就必須打破傳統，我們要把中藥變成一種方便的，見效快的，無副作用的藥品，這就對傳統的中藥概念提出了挑戰(zhàn)。要實現方便、見效快，就不能再把原料藥材煮啊燉啊的幾個小時，那樣太浪費時間，必然不被人們接受。中藥的療效雖好，但起效慢是盡人皆知的，我們要想改變這一狀況，就需要新的技術來實現，這是中藥現代化的前提，而超粉碎技術實現了這一目標。
慧聰：那超細粉碎技術具體是如何改變中藥傳統的概念的呢？
王：首先，超細粉碎技術提高了生物利用度。細胞破壁后，破壁細胞中的內容物可直接接觸溶媒，其有效成分可以全部直接進入溶媒被人體吸收，而在一般粉碎和飲片中多數細胞是完整的，這就影響了藥的起效速度。而超細粉碎技術使單位時間內人體吸收藥物有效成分的量比傳統的方法高的多，藥物起效時間自然會縮短。其次，減小了口服顆粒感。中藥復方細胞級粉碎作業(yè)后的平均粒度一般在20α以下，20α以細占到75%以上，其顆粒度已低于口腔顆粒感覺閾值，因此服用時無粗糙感。還有附加作用，因為中藥材多為野生，那么就不可避免的會有一些蟲卵留在里面，超細粉碎可以把與細胞尺度相當的蟲卵殺死，從而減輕蟲害對中藥材的威脅。
慧聰：聽了您的介紹，真應該對中藥有個再認識了，那超細粉碎技術作為中藥現代化的一個重要途徑，一定有他自己的加工特點，您能介紹一下嗎？
王：好的，超細粉體加工技術包括以氣流粉碎為中心、多種粉碎方法相結合的、將物料粉碎至微米、亞微米級的技術，粉體的精細分級技術，表面處理技術，復合粉體技術等。該技術不僅能粉碎各種無機礦物原料、有機材料，還能粉碎含有多纖維和富有粘、彈性的各種動植物材料，同時在一定范圍內具有滅菌除濕功能，這些都是傳統粉碎技術很難做到的。超細粉體加工技術可以對上百種中藥材進行超細加工處理，提高中藥材的使用效力和生態(tài)資源利用等。
慧聰：看來超細粉體加工技術的廣泛應用是必然的大趨勢，那現在超細粉體加工技術在中藥方面的加工現狀如何？
王：超細粉體加工技術部經過十多年粉體超細加工技術的研究和開發(fā)，已經形成了氣流粉碎、氣流分級、粉體改性等技術，目前國內有十幾家企業(yè)在使用這些設備和技術進行粉體超細加工的工業(yè)化生產，像同仁堂、金馬藥業(yè)、清華紫光等都是我們的合作伙伴，目前來講國內只有我們在做超細粉體加工技術研究與應用。
慧聰：謝謝您的介紹，讓我們對超細粉體加工技術有了一定的了解，也對中藥現代化有了一定理解，我們也希望中藥能早日“現代化”。
本篇出自\"慧聰對王文祿教授的訪談\"
